Tag: abbinamenti cibo-birra

Venerdì 16 novembre ti aspettiamo a Genova per un breve e piacevole viaggio birroso attraverso il gusto e gli altri sensi per apprezzare e condividere il momento presente.

Tre birre artigianali (italiane ed estere) che accompagneranno tre piatti tipici della cucina araba. Leggi la locandina e fai la tua prenotazione prima che siano altri a raccontartelo!

Venerdì 16 novembre ti aspettiamo a Genova per un breve e piacevole viaggio birroso attraverso il gusto e gli altri sensi per apprezzare e condividere il momento presente.

Tre birre artigianali (italiane ed estere) che accompagneranno tre piatti tipici della cucina araba. Leggi la locandina e fai la tua prenotazione prima che siano altri a raccontartelo!

Nell’ambito del Festival della Birra Artigianale al Torrino-Mezzocammino organizzato da A tutto luppolo l’associazione Le Donne della Birra propone due originali laboratori-degustazione sull’abbinamento cibo-birra condotti dalla socia professionista Silvia Amadei.

Silvia, forte della sua esperienza come birraia di Agrilab, parlerà delle differenze che distinguono le birre artigianali da quelle industriali e di come è possibile creare innumerevoli abbinamenti in cucina con la birra artigianale.

Creatività nel segno della qualità è anche il tratto distintivo di Francesca Borghi, anche lei socia professionista di Le Donne della Birra, ideatrice dell’innovativo progetto gastronomico Ella Frisa Urbana che sarà presente al secondo laboratorio.

Silvia e Francesca propongono l'abbinamento birra artigianale e frisella
Silvia e Francesca vi aspettano al Festival della Birra artigianale al Torrino-Mezzocammino

Programma dei laboratori

Venerdì 8 settembre ore 19.00

In degustazione 4 birre presenti al festival in abbinamento a 4 prodotti artigianali del Lazio forniti dal gruppo di acquisto Alveare Che Dice Sì, sede Alveare Palatorrino.

Sabato 9 settembre ore 19.00

In degustazione altre 4 birre presenti al festival in abbinamento a 4 frise gourmet di Ella Frisa Urbana.

Durata

90 minuti.

Costo

Il costo di un laboratorio è €15.

Informazioni e iscrizioni

Per partecipare ai laboratori è obbligatoria la prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni contattare Silvia:

email: agrilab.silvia@gmail.com
WhatsApp 346 8230921

birra artigianale e friselle

Il Festival

I due laboratori-degustazione fanno parte del Festival della Birra Artigianale al Torrino-Mezzocammino, tre serate all’insegna di birre artigianali italiane, stand gastronomici e musica dal vivo dal 7 al 9 settembre 2017.

Il festival si svolge nello spazio antistante il pub A tutto Luppolo, in viale Aurelio Galleppini 13 (piazza Crepax). Si può parcheggiare in via Giuseppe Lucchetti Rossi.

Birrifici presenti all’evento

  • Birrificio Agrilab di Campagnano (RM)
  • Birra Aridaje di Roma
  • Mash Up Brewing di Roma
  • AOB di Roma
  • Birrificio Pavese di Pavia
  • Birrificio ‘a magara di Nocera Terinese (CZ)

Street food

Oltre alle friselle gourmet di Ella Frisa Urbana si potrà mangiare pizza e mortadella, pizza bianca con porchetta ed altre cose buone … tutte da assaggiare. E a mezzanotte via di cornetti e bombe!

Programma live

giovedì: Nobrass Trio
venerdì: Stolen Cars Rock ‘n Roll
sabato: Discov3r Quintet

locandina festival birre artigianali